外包是发包商为了减少成本，提高效率，专注于直接创造价值的核心业务，把原来在其内部开展的某些非核心的生产服务活动通过与外部供应商签订一系列合同而转移到其外部去完成的业务运作方式。

企业进行外包的只是全部生产中的某一个环节，而不是将其整个产出活动全部外移。发包商拥有该产品的终所有权和控制权。企业外包出去的对象可以是某一个生产制造的环节，也可以是某项服务，并者称为制造业外包，后者称为服务外包。在外包的前提下，企业的终产品不是通过企业内部的垂直一体化生产出来的，而是通过类似于模块化的生产方式生产出来的。

外包的承包商可以是发包商的附属子公司，也可以是发包商完全没有关联的外部供应商，可以是本地企业，也可以是国外企业。如果发包商和承包商分别位于不同的国家，外包行为就称为国际外包，即离岸外包。

国际服务外包，即离岸服务外包，指跨国公司将原来在期内部开展的非核心服务活动，包括信息服务、应用管理和业务流程等，通过建立可控制的离岸中心或国外的附属子公司，外包给境外第三方服务供应商去完成。

外包的分类

基于市场的复杂多样性，根据不同标准，外包可分为多个类别。按外包业务领域不同，可分为制造业外包和服务外包；根据外包客体不同，可分为信息技术外包与业务流程外包；按外包地理位置不同，可分为在岸外包、近岸外包和离岸外包；按外包具体业务不同，可分为信息系统外包、后勤服务外包、客户关系外包、研发外包、人力资源管理外包、销售外包、物流管理外包、电子商务外包、财务管理外包与文件外包等。

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